当前位置：首页 > 高级搜索> 驴肉的做法
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罐焖驴肉的做法
此菜采用泡、焯、压的手法，用豆瓣酱和生熟两种蔬菜料为其祛腥增香；而更妙的是，他用一把黄豆，将驴肉的腥味全部遮住，成菜搭配空心饼、酥黄豆一同上桌，卖相精致、味道浓香、口感酥烂。
浏览数：70 更新时间：2020-12-14
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香麻驴肉的做法
这道菜在熟驴肉外面裹上一层鸡肉泥，再沾满白芝麻炸制，成菜更加美观，而且又增添了一股芝麻与鸡肉的香气，十分好吃。
浏览数：26 更新时间：2020-12-14
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石锅驴肉的做法
成菜鲜辣香口，十分惹味。
浏览数：44 更新时间：2020-11-12
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锅包驴腱子（图解）的做法
这道菜由号称保定一绝的锅包肘子演变而来，将猪肘换成了驴腱子肉，上桌时以豆皮替代小饼，豆香浓郁，且不至于太快吃饱。
浏览数：38 更新时间：2020-01-08
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秘制驴肉的做法
将驴肉炸酥了吃，配上酸黄瓜去腻，口味很新颖。
浏览数：26 更新时间：2020-01-07
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杏鲍菇手撕驴肉的做法
成菜咸鲜回甜，干香可口。
浏览数：29 更新时间：2019-02-12
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香浓鳖汁驴肉的做法
此菜将野生甲鱼与驴肉相结合，两种滋补食材混搭，主打滋补主题，特别旺销。调味很有特点，加入大量的蔬菜原料烹调，缓解食材的异味，使汤汁的口感变得更柔和。
浏览数：62 更新时间：2018-09-07
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烧椒手撕驴肉的做法
成菜口感丰富，肉质鲜美。
浏览数：34 更新时间：2017-03-16