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香辣蟹的做法
这是“蟹蟹时光”的招牌菜，几乎桌桌必点。
浏览数：33 更新时间：2020-12-18
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秘制老鸭的做法
成菜鲜味十足，十分可口。
浏览数：27 更新时间：2020-12-08
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炭烤麻得跳的做法
这款牛蛙用炭火炉上桌后汤汁滚沸，“嗞嗞啦啦”的声音四起，阵阵热气夹杂着花椒的香味席卷而来，令人食欲大开，其最大特点就是“麻得让人跳脚”，花椒的麻香与牛蛙的鲜嫩结合得天衣无缝。
浏览数：58 更新时间：2020-09-04
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香辣罗氏虾的做法
成菜香辣可口，肉质鲜美。
浏览数：68 更新时间：2020-08-03
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会跳舞的鱼的做法
这款“铜锅魔石跳跳鱼”是我们的招牌菜，我们用的并不是真正的跳跳鱼，而是菜品上桌后呈现的一种现象：当鱼放到烧热的火山石上，浇上汤汁，汤受热开始沸腾，鱼肉开始“跳跃”由此得名。
浏览数：47 更新时间：2019-12-20
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香辣味炭烤牛蛙的做法
这道炭烤牛蛙有香辣味、麻辣味、黑椒味和豆豉味四种口味，下面给大家分享它的做法。
浏览数：24 更新时间：2019-12-20
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香辣大排的做法
此菜排骨经卤入味、油炸至外酥里嫩，然后加秘制调料翻炒，三道工序入味，让菜品达到不一样的效果。
浏览数：20 更新时间：2019-12-19
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双龙出海的做法
成菜鲜辣可口，十分鲜美。
浏览数：22 更新时间：2019-12-17
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厨师长介绍一道秘制香辣蟹，简直是下酒神物！的做法
成菜麻辣鲜香，入口回甜。
浏览数：22 更新时间：2019-09-03
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皇极秘制蟹的做法
成菜鲜辣可口，深受欢迎。
浏览数：24 更新时间：2019-07-15
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印度1号酱爆鸭的做法
这款酱的香料味不是很冲，但渗透力较强，有股似有若无的奇香，单靠香料很难达到这样效果，印度1号辣椒的加入可以取得点石成金的效果。
浏览数：40 更新时间：2019-06-28
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绝味黄牛掌的做法
这道“绝味黄牛掌”经过十几道的加工程序而成，很好的去除了，牛掌的腥味，充分的把牛掌的美味体现出来，是一道很有湖南特色的湘菜，成菜粘滑软糯，酱香微辣。
浏览数：30 更新时间：2019-06-20
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狮城香辣龙虾仔的做法
这道狮城香辣龙虾仔成菜造型美观，加入蛋液后虾肉入口爽滑，口感外脆里嫩，自制的香辣酱经炒制调味后味道更加香浓。
浏览数：29 更新时间：2019-06-10
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香辣鱼花的做法
成菜香辣鲜美，深受大众食客欢迎。
浏览数：24 更新时间：2019-05-23
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辣酱三脆的做法
这款酱在传统做法的基础上又加以改良，减少了辣椒的用量，增加了海鲜酱、牛肉酱等复合酱料，使辣味趋于柔和。
浏览数：28 更新时间：2019-05-23
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招牌香辣酱卤排骨的做法
成菜香辣鲜美，十分可口。
浏览数：17 更新时间：2019-05-22
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老街鱼嘴巴（图解）的做法
长沙老街鱼嘴巴餐厅开业已有12年，算是星城的老品牌，如今共有10家直营店。这里用草鱼唇做成的招牌单品——“老街鱼嘴巴”已售卖多年。
浏览数：28 更新时间：2019-03-04
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湘味香锅的做法
湘味香锅这道菜源于重庆的麻辣香锅，五种原料经自制香辣酱调配得滋香味浓，鲜脆的藕片搭配香嫩的牛蛙和肉串，层次更丰富，每天至少能卖40份，是一款高毛利的旺销菜。
浏览数：22 更新时间：2018-11-08
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香辣虾的做法
一道旺菜，有时候可以旺一个店，而要打造一道旺菜，就要从选料标准开始严格遵守每一步的执行标准，尤其像香辣虾这种几乎每家湘菜馆都有的经典菜，要想出众就要有高标准。
浏览数：33 更新时间：2018-07-27
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石锅酱香鸭的做法
这道菜的主料酱香鸭都是在中央厨房批量生产后，在店里进行简单加热即可上桌，走菜非常快，鸭块酱香味浓，很符合大众口味。
浏览数：28 更新时间：2018-05-08