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风吹肉炖黄山笋的做法
黄山野生笋衣具有消食、化痰、清脏腑的功效,配上黄山特制的风干肉使得笋衣吸收了咸肉的香味,口感更加嫩滑。
浏览数:52 更新时间:2019-12-30 - /a>
风吹肉豆豉蒸兰花蟹的做法
此菜的融合体现在两方面:第一,食材的融合——把浏阳豆豉、风吹肉、和兰花蟹搭配在一起烹制;第二,是把湖南浏阳蒸菜的做法,与广东海鲜菜的蒸制方法加以融合。
浏览数:40 更新时间:2019-05-22 - /a>
柴火稻草鱼的做法
草鱼宰杀后,在其肚子内填入了自制的馅料,馅料可以弥补鱼肉鲜味的不足。炖鱼使用的汤料是自制的鱼汤和自制的风吹肉汤,两者搭配使用,增鲜效果更佳。
浏览数:26 更新时间:2018-05-14