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明厨亮灶的时代,穿对厨师服竟能提高餐厅复购率?
这是里子和面子都重要的时代,除了提升厨艺、增长见识,形象管理和审美提升也是每个厨师的必修课。
浏览数:19 更新时间:2023-09-13 - /a>
三七粉有失效期吗 购买三七粉的注意事项是什么
三七粉是一种中药材,由野生植物三七的根茎经过加工研磨而成。据我所知,在适当的贮存条件下,三七粉是可以保管较长工夫的,但也存在必然的生效期。...
浏览数:8 更新时间:2023-07-21 - /a>
618上真快乐APP抢9.9元自由购券包 满11减10,满49减25,满99减25优惠券大放送
5月25日,国美片面开启以“真值618·乐购一夏”为主题的超级大促,真低价,不套路,让全国消费者畅享美妙家生活。而在5月25日—5月31日的活动预售期,其线上平
浏览数:18 更新时间:2021-11-30 - /a>
厨师误用烘焙碱摆盘,食客以为是海盐直接食用,结果……
太危险了!
浏览数:121 更新时间:2021-06-01 - /a>
因长江禁捕,江刀鱼吃不到,海刀鱼已涨至8000元!
最近,一张写着2021年黄海刀鱼价格的图片在餐饮圈疯传。
浏览数:91 更新时间:2021-04-12 - /a>
这几种鱼都很像大黄鱼,到底哪一种才是大黄鱼?
市场上有一些鱼,都与大黄鱼长得很相似,让人难以分辨。
浏览数:293 更新时间:2021-02-07 - /a>
150余种沿海地区河海鲜,做厨师的一定要认识(下)
下面,就把沿海城市部份常见河海鲜,在这里一一列出,以助大家多认识一些水产食材。
浏览数:202 更新时间:2021-02-01 - /a>
150余种沿海地区河海鲜,做厨师的一定要认识(上)
今天,我们就把沿海城市部份常见河海鲜,在这里一一列出,以助大家多认识一些水产食材。
浏览数:204 更新时间:2021-02-01 - /a>
警惕!一批国产鸡腿外包装检出阳性,目前流向不明!
提高警惕!
浏览数:29 更新时间:2020-12-18 - /a>
你用的八角,可能是硫磺熏制过的!
近日,广西一些商家用硫磺熏制八角现象引发社会关注。
浏览数:93 更新时间:2020-12-14 - /a>
德玛仕916超省采购节开启在即!万件商厨产品真五折!
2021年餐饮业重新迎来黄金节点,出现出反弹式的迸发趋向。厨房作为餐饮店的运营中心,其设备配置成为影响餐饮店运营成败的关键要素。要买到性价比高、品牌质量有包管的
浏览数:18 更新时间:2020-11-30 - /a>
商用厨房电器如何买性价比更高?来京东家电与德玛仕共同打造的916超省采购节!
2021年餐饮业重新迎来黄金节点,出现出反弹式的迸发趋向。商用厨房作为餐饮店的运营中心,其设备配置是影响餐饮店运营成败的关键要素。要买到性价比高、品牌质量有包管
浏览数:16 更新时间:2020-11-30 - /a>
疾控提醒:冷链食品有传播新冠风险!大家采购时要注意这4点!
近期,多地相继报告在进口冷链食品或包装物检出新冠病毒核酸阳性,进口冷链食品疫情传播安全风险增大,成为感染新冠病毒的可能途径。
浏览数:28 更新时间:2020-11-27 - /a>
央视辟谣“食物相克”说法!真相原来是这样的!
这个深入人心的“食物相克“论被辟谣了!
浏览数:26 更新时间:2020-11-26 - /a>
厨师必知:8种蔬菜没煮熟别端上桌!
很多时候,作为厨师的我们需要留意一些食物知识,比如说有些蔬菜,如果没煮熟就食用的话,严重的会致命。
浏览数:44 更新时间:2020-09-24 - /a>
鸡肉价格接连暴跌!吃鸡虽香,但鸡屁股、鸡杂到底能不能放心吃?
今天红厨君就和大家聊聊吃鸡。
浏览数:44 更新时间:2020-09-17 - /a>
白菜上的黑点到底是什么?
白菜作为一种常见又普通的蔬菜,厨师朋友们一定做的不少了。但你有没有注意到,有些白菜上会有黑点吗?这些黑点即便是浸泡、搓洗,都洗不掉,那么,它们究竟是什么?能不能食用?
浏览数:37 更新时间:2020-08-24 - /a>
明天处暑,吃莲藕最养人,滋补去秋燥,教你一招轻松分辨粉藕脆藕
秋天正是莲藕上市的季节,莲藕这种食材吃法特别多,既可以炖汤,又可以凉拌,既可以炒菜,又可以炸制。
浏览数:48 更新时间:2020-08-21 - /a>
野生菌中毒高发期到了!这些野生蘑菇,千万不要采、买,更不能吃!
碰到不认识的菌菇,别采、别买、别吃。
浏览数:36 更新时间:2020-07-27 - /a>
男子用病死猪做腊肉被判刑!教你用三步鉴别腊肉品质,绝对有效!
继3.15曝光了“敌敌畏海参”后,近日又有人在出租屋用病死猪制作腊肉被判刑!
浏览数:42 更新时间:2020-07-22