当前位置：首页 > 高级搜索> 蚕豆瓣
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鳕鱼腐皮花的做法
此菜因卷起的馅料颜色美观似花故而得名，看似成本较高，实则是一款边角余料的合理应用。如果你的酒楼里没有高档鱼类的边角余料，也可以选用大众鱼类的肉料来制作，效果也不错。
浏览数：40 更新时间：2021-01-08
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创意雪菜豆瓣酥的做法
此菜改良后选用口感更脆的周庄咸菜替代雪里蕻，并做成西点“马卡龙”的模样，精致美观，深受女士和儿童喜爱。
浏览数：45 更新时间：2020-12-09
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豆瓣靓猪蹄的做法
新鲜猪蹄配上香脆豆瓣，汤色靓丽、鲜香味美，卖相清新脱俗，是吸引食客，养生滋补的极佳之选。
浏览数：35 更新时间：2020-03-30
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虾胶豆瓣酥的做法
制作比较精细的一道菜。将虾胶酿入蚕豆瓣内，先蒸后炸再炒，口感多变，而且味道很好。
浏览数：30 更新时间：2020-03-12
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小葱豆瓣煲米鱼的做法
抱腌后的米鱼肉质紧实、鲜香，搭配青豆瓣、黑胡椒、小香葱调味，鲜味更加突出。
浏览数：39 更新时间：2019-06-03
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蚕豆瓣春笋炒鸡丁（图解）的做法
此菜用翠绿的蚕豆瓣、洁白的春笋搭配红亮的鸡丁，成菜色泽亮丽，清爽怡人。
浏览数：34 更新时间：2019-03-15