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舌尖上的湖南
湖南为大陆性亚热带季风湿润气候，气候变化大，冬季寒冷夏季酷热，雨水充沛，食材资源十分充裕，湖南饮食以油重色浓为标志,以酸、辣、香、鲜见长。
浏览数：23 更新时间：2017-03-06
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不可不知的西藏食材
西藏以其雄伟壮观、神奇瑰丽的自然风光闻名，它地域辽阔，地貌壮观、资源丰富。自古以来，这片土地上创造了丰富灿烂的民族文化，由于地域环境的影响，西藏的食材跟平时我们所见的也有所不同，十分美味、独特
浏览数：29 更新时间：2017-01-22
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：我们来说说龙的故乡
河南，古称中原、中州、豫州，是华夏文明和中华民族的核心发祥地，华夏历史文化的中心，地处北亚热带和暖温带地区，气候温和，日照充足，降水丰沛，适宜于农、林、牧、渔各业发展，是我国的“粮食大省”，今天我们便
浏览数：14 更新时间：2017-01-16
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充满异域风情的新疆食材
不看后悔，充满异域风情的新疆食材。
浏览数：25 更新时间：2016-12-26
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资产富饶的鱼米水乡
江苏是著名的鱼米之乡，农业生产条件得天独厚，农作物、林木、畜禽种类繁多，饮食资源十分丰富。苏菜用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和，追求食材本味，今天我
浏览数：27 更新时间：2016-12-19
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汇聚天地灵气的陕西食材
陕西历史悠久，是人文初祖炎帝（生于宝鸡市）和黄帝（生于武功县）的诞生地，也是帝王建都之地，九个大一统王朝，有五个建都西安（咸阳），留下的帝王陵墓共79座，被称为“东方金字塔”。古代君王挑选的地方，地理环境自然
浏览数：23 更新时间：2016-11-14
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东北的那些山珍野味的做法
东北是华夏民族的传统聚居地，这里四季分明、水绕山环，除了坐拥中国最大的平原之外，还拥有世界少有的“物种基因库”、“天然博物馆”——长白山和蕴藏着丰富野生动植物资源的"绿色宝库"——大小兴
浏览数：25 更新时间：2016-11-11
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令人惊叹的广东食材
广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物产富饶。故广东的食材得天独厚。而广东厨师十分善于运用食材，敢于对食材进行创新，对用不同烹调方法烹制不同的食材游刃有余，各种我们不敢使用的食材，在他们
浏览数：17 更新时间：2016-11-11
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这些中国特有的美味食材，你都认识吗？
中国幅员辽阔，生活在这片神州大地的生物不计其数，美味独特的食物也多得让人眼花缭乱，下面我们就来看看中国到底有哪些美味的食材令人垂涎三尺 ，而身为大厨的你，是否对他们都了如指掌呢？
浏览数：25 更新时间：2016-10-09