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酸汤牛肉丸的做法
成菜汤鲜味美，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2021-03-30
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馓子牛肉丝的做法
这道馓子牛肉丝是“刘胖子”家常菜餐厅的原创菜肴，已经卖了十几年，此菜的两种原料口感一软一脆，搭配起来非常和谐。
浏览数：95 更新时间：2020-07-16
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糍粑牛肉的做法
成菜鲜辣味美，十分可口。
浏览数：34 更新时间：2020-06-24
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过油牛肉的做法
牛里脊切片后与木耳葱丝一同过油，肉质细嫩、色泽金黄，炝锅时只放蒜末，肉香与蒜香糅合在一起，汤汁黏稠，酥烂可口，搭配刚出锅的大米饭，堪称一绝。
浏览数：196 更新时间：2020-03-18
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酸菜牛肉的做法
成菜鲜嫩可口，酸爽香口，十分惹味。
浏览数：23 更新时间：2020-02-20
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醋熘苜蓿牛肉的做法
此菜以牛肉片和煎鸡蛋片为主料，烹入醋汁熘成，酸香浓郁，牛肉滑嫩，鸡蛋软香。
浏览数：41 更新时间：2019-10-12
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干果乳香牛仔粒的做法
此菜选牛仔粒为主料，用腰果、花生、松仁碎加面包糠调粉，牛仔粒穿上干果衣后油炸酥脆，咸鲜之余透着一股浓郁的干果香。
浏览数：29 更新时间：2019-06-19
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醋熘苜蓿牛肉的做法
邱师傅使用传统技法，将此菜做得惊艳诱人。别看这道菜只用了牛肉片和煎鸡蛋片，但烹入醋汁熘成后，酸香浓郁，牛肉滑嫩，鸡蛋软香，让来此就餐的食客都赞不绝口！
浏览数：41 更新时间：2018-10-12
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柴火牛肉配烧烤土豆的做法
此菜只有两种原料，在卖相上却极受欢迎，牛肉条经过墨鱼汁的烧制后黑似木柴，而金红色的土豆块则好像燃烧的火焰，二者在方寸之间营造出一幅生动的篝火小景。
浏览数：22 更新时间：2018-09-28
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客家牛肉帘子的做法
材料： 原料： 牛里脊肉200克，豆腐皮 （又称千张、帘子等） 200克。 调料： 麻辣红汤800毫升，鸡蛋清、生抽、老抽、美极鲜、蚝油、香醋、胡椒粉、生粉、香油、花椒油、香菜节、红油各适量。 制法： 1.把牛里脊
浏览数：60 更新时间：2018-09-13
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低温慢猪小牛肉的做法
低温慢猪小牛肉
浏览数：26 更新时间：2017-07-31
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子姜牛肉丝的做法
成菜口感丰富，十分鲜爽。
浏览数：21 更新时间：2017-01-06
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酸椒炒牛柳的做法
酸辣椒是黔菜中常用的糟辣椒品种之一，在风味上与川菜的泡辣椒有异曲同工之妙。酸辣椒在黔北、黔西北一带尤其盛行，而有名的威宁圆头酸辣椒，不仅颜色艳如车厘子，而且口感酸中回甜。
浏览数：28 更新时间：2016-11-21
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鱼酸菜牛肉的做法
成菜牛肉鲜爽嫩滑，酸辣开胃。
浏览数：23 更新时间：2016-10-26
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一口黑椒牛肉酥的做法
成菜酥脆香口，牛肉鲜香微辣。
浏览数：30 更新时间：2016-10-11
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胡萝卜牛肉丝的做法
胡萝卜与牛肉是两种普通的食材，将其配搭在一起，调味时在家常味的基础上重用了花椒粉，成菜效果非同寻常。
浏览数：24 更新时间：2016-10-06