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酸辣水煮牛杂的做法
此菜将原料入汤桶冒熟，再装进特别订制的牛头盛器，带底火上桌，可另外添加配菜食用，卖相大气，味道别致。
浏览数：38 更新时间：2021-01-06
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冰镇牛金钱的做法
这道菜是顺德根哥美食新推出的一款热卖菜肴。与通常将牛鞭煲汤或者制作热菜不同，梁师傅将这种备受好吃嘴欢迎的食材加工成了凉菜。
浏览数：43 更新时间：2020-07-24
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大盘牛杂的做法
成菜鲜辣香口，口感丰富。
浏览数：41 更新时间：2020-04-10
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黑椒水煮牛杂的做法
成菜鲜美可口，十分惹味。
浏览数：31 更新时间：2019-12-27
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招牌牛杂锅的做法
这款菜在我们店里十分热销，我将四种牛类原料分别加工，搭配压入味的萝卜，口感酥烂，味道浓郁，原料多样。
浏览数：28 更新时间：2019-12-06
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常德牛杂钵的做法
成菜汤鲜味浓，十分入味。
浏览数：234 更新时间：2018-07-19
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益阳刘铭原味牛杂的做法
成菜鲜香味美，深受食客喜爱。
浏览数：106 更新时间：2018-04-19
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地锅牛杂的做法
牛杂在无需调味的前提下煮二次，这样回锅烧制，香味会更加浓郁。
浏览数：47 更新时间：2018-04-08
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牛下水里最少见的部位，如今很少厨师能见到了
说到牛下水，大家想到的肯定是牛三星、牛腩、牛肺等部位，可今天红厨网要跟大家介绍的这种食材，名为牛双弦，不论口感还是味道，都可以说是牛下水之最。
浏览数：75 更新时间：2017-09-16
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红煨牛杂的做法
这款菜我将牛杂加入自制的辣酱先煨制入味、软烂，然后搭配青椒烧开锅，增加清香味，是我们店最热销的菜品之一。
浏览数：26 更新时间：2017-07-14
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桃源石锅牛杂的做法
牛舌、牛肠都是不起眼的食材，搭配牛腩和牛肚一起烹调，粗料细做，口味也不错。为了增加菜肴的鲜香味，我们还加入了牛肉酱和蚝油。
浏览数：34 更新时间：2017-03-30
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干锅牛杂的做法
成菜口感丰富，十分鲜爽。
浏览数：34 更新时间：2017-02-26