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清蒸武昌鱼的做法
原料:武昌鱼、料酒、盐、大葱、姜、蒸鱼豉油、小葱、植物油。
浏览数:24 更新时间:2020-05-25 - /a>
水乡多美味,长江常见的淡水鱼之一
水乡多美味,鳊鱼就是其中一种。
浏览数:13 更新时间:2017-08-17 - /a>
这种鱼,大人物吃过都说好!
毛泽东曾如此评论武昌鱼:“才饮长沙水,又食武昌鱼”,其滋味肉质之佳,可见一斑。
浏览数:21 更新时间:2017-07-24 - /a>
手撕武昌鱼的做法
武昌鱼多用于清蒸,彭厨将其腌制入味,先蒸后炸,成菜酥脆干香;与手撕鲫鱼相比,肉质更弹牙,搭配自制料汁蘸食,是佐酒下饭的不二之选。
浏览数:23 更新时间:2017-07-13 - /a>
风吹武昌鱼的做法
成菜肉质鲜香,外酥内鲜。
浏览数:27 更新时间:2017-02-10 - /a>
手撕自制酱板鱼的做法
成菜口感咸鲜,十分惹味。
浏览数:22 更新时间:2017-02-01 - /a>
酥鳞武昌鱼的做法
成菜鱼肉外酥内嫩,鲜辣入味。
浏览数:20 更新时间:2016-12-06 - /a>
饭蒸武昌鱼的做法
成菜鱼肉鲜香,饭香诱人。
浏览数:24 更新时间:2016-11-21 - /a>
手撕自制酱板鱼的做法
鱼肉干香,麻辣适中,烟熏味浓。
浏览数:37 更新时间:2016-10-19