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火焰醉蟹锅的做法
传统醉蟹是将螃蟹置于卤汁中冷泡而成,沈雁冰则改变了这一做法,把卡式炉端到餐桌上,炒螃蟹时淋入半斤二锅头后点燃,升起的半米高火焰瞬间让就餐氛围更热烈。
浏览数:37 更新时间:2019-12-03 - /a>
香辣梭子蟹的做法
成菜鲜辣可口,十分惹味。
浏览数:24 更新时间:2019-09-23 - /a>
麻辣泡菜蟹的做法
成菜麻辣鲜香,十分入味。
浏览数:23 更新时间:2019-08-19 - /a>
地瓜香芋辣酱蟹的做法
成菜鲜辣入味,十分可口。
浏览数:27 更新时间:2019-08-19 - /a>
锅仔番茄梭子蟹的做法
成菜十分鲜美,酸味适中。
浏览数:28 更新时间:2019-08-19 - /a>
话梅香槟蟹的做法
成菜酸甜入味,酒香怡人。
浏览数:42 更新时间:2019-07-03 - /a>
蒜蓉辣椒蟹的做法
成菜香辣可口,十分美味。
浏览数:38 更新时间:2019-01-16 - /a>
玫瑰酱醋蟹的做法
根据“生腌蟹”改进,大多数的生腌蟹都是突出酒香味,此菜按照生腌的方法,用大量的米醋、酱油、白糖等调味,突出蟹本身的鲜味,回味略有醋酸,加上冰镇的口感,特别爽口。
浏览数:18 更新时间:2017-02-04 - /a>
其实,梭子蟹有好几个品种,你知道吗?
其实,梭子蟹有好几个品种,你知道吗?它的经典做法你都知道吗?
浏览数:32 更新时间:2017-01-10