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刺身还能这样摆盘!开眼了!
生鱼片也称刺身,是日本料理中的经典美食,然而,却总有人不走寻常路,一盘刺身拿来当“画笔”,用双手排成一幅幅精致的画。
浏览数:24 更新时间:2023-03-29 - /a>
惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鲅鱼的做法
原料:鲅鱼、大葱、水、味噌、酒、甜料酒、糖、酱油。
浏览数:33 更新时间:2020-05-25 - /a>
知识库|用了这么久,才知道99%都是“假芥末”!
你可能从来都不知道,用了这么多年的芥末, 99%都可能是“假芥末”!
浏览数:27 更新时间:2016-08-29 - /a>
鰤鱼,冲击灵魂的顶级食材
鰤鱼,中国也叫黄甘鱼,是鲈形目鯵科的一种中型海鱼,它外观最大的特点就是黑色眼影和身体上那条贯穿头尾的黄色带子。鰤鱼肉质甜美,脂膏丰腴,口即能融化在舌尖之上,是日料里的顶级食材。 “出人头地”的
浏览数:24 更新时间:2016-07-15