做菜溜

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  • 泡藕脆螺的做法/a>

    泡藕脆螺的做法

    螺肉搭配泡藕,可谓“双脆合璧”,自制鲜椒油的加入也为其增色不少,成菜颜色鲜亮,螺肉脆嫩筋道,泡藕酸爽开胃,是一道操作简单、香味十足的家常菜。

    浏览数:42 更新时间:2020-08-06
  • 生煎藕饼的做法/a>

    生煎藕饼的做法

    这是一道非常有杭州特色的家常菜,我们选用西湖嫩藕切丝,用其自身的淀粉黏度制作藕饼,口感脆爽。

    浏览数:29 更新时间:2019-07-30
  • 黑加仑鲜果藕片的做法/a>

    黑加仑鲜果藕片的做法

    这道菜是从“姜汁藕片”得来灵感,在制作时换用浓缩的黑加仑果汁泡藕,成菜色泽淡紫、果香味浓,非常清口。

    浏览数:21 更新时间:2018-06-29
  • 杨梅玫瑰茄嫩藕花的做法/a>

    杨梅玫瑰茄嫩藕花的做法

    嫩藕的选制是关键,浸泡的时间视汁水的浓度而定,汁水太浓会影响藕花的质感和味感,宜冰镇后食用。

    浏览数:28 更新时间:2017-06-13