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新加坡麦片虾的做法
在新加坡，用麦片与大虾炒制是很经典的吃法，麦片优选自新加坡本地，用黄油炒香后包裹大虾，喷香浓郁，很值得品鉴。
浏览数：37 更新时间：2020-07-31
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南洋咖喱鱼头煲的做法
成菜鲜香惹味，味道浓郁。
浏览数：32 更新时间：2020-06-18
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葱香咖喱鱼的做法
这道菜在济南鲁宴泉城酒楼自开业热卖至今，巴掌大的鱼片雪白细嫩，用筷子夹而不断，极有弹性，秘诀就在于“啤酒+两遍盐”的特殊腌制手法。
浏览数：9 更新时间：2019-10-22
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咖喱龙虾配芦笋野竹笙的做法
成菜虾肉鲜爽惹味，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2019-04-16
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咖喱龙虾球配吐司（图解）的做法
解大厨取澳龙的虾肉与青虾仁结合制成虾胶，此举不仅让客人花低价吃到高档食材，而且餐厅的毛利反而提高了。除此之外，虾胶调味时加入芝士粉，炸熟后蘸食咖喱汁，味道层次感更丰富。
浏览数：29 更新时间：2019-04-09