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网红“鸭头小哥”带火衢州鸭头？小编挖来全套卤制秘方
淄博鸭头小哥卖的什么鸭头？
浏览数：22 更新时间：2023-05-15
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香麻驴肉的做法
这道菜在熟驴肉外面裹上一层鸡肉泥，再沾满白芝麻炸制，成菜更加美观，而且又增添了一股芝麻与鸡肉的香气，十分好吃。
浏览数：28 更新时间：2020-12-14
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石锅海参肥肠的做法
海参是一种既不鲜也不香的原料，如何补足滋味，是烹调它的关键所在。在这道菜中，大厨用肥肠、卤汁与海参同烧，使其滋味浓郁，轻松印入客人记忆。
浏览数：47 更新时间：2019-12-23
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掌柜兔头的做法
步骤一、加工兔头 将兔头100个整理干净，去掉兔嘴角的茸毛，冲洗干净，冲水约2小时，再放入冷水锅内，倒入葱段、姜片、料酒各200克，大火烧开后捞出，继续冲水15分钟。 步骤二、卤制兔头 将兔头放入烧开的辣卤
浏览数：30 更新时间：2017-08-14
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木坊招牌鸭的做法
我们改变仔鸭以前直接卤的做法，先用白酒擦鸭身腌制，用自调的川卤水卤制并浸泡，使鸭肉入味充分，卤完再油炸，食之麻辣有回香。
浏览数：26 更新时间：2017-07-28
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草原扒牛掌的做法
成菜牛掌筋道软糯，入口即化，值得作为餐厅主打菜推出。
浏览数：40 更新时间：2017-06-10