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厨师的用汤不自由,可以被它“治好”
俗话说“唱戏的腔,厨师的汤”,一锅好汤对于厨师烹调的助力是毋庸置疑的。
浏览数:18 更新时间:2023-07-03 - /a>
建国初期四大名厨,你都知道有谁吗?
长久以来,在烹饪业界一直就流传着四位“建国初期名厨”的佳话。他们分别是谁?又是如何从普通厨师一步步成为被国家领导人亲手“点赞”的顶级名厨?
浏览数:17 更新时间:2023-04-07 - /a>
太好了!中餐将被写入ISO国际标准!
近日,由世界中餐业联合会、中国贸促会商业行业委员会联合推动,“中餐”写入ISO国际标准事项取得突破性进展。
浏览数:24 更新时间:2020-06-24