您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 湘菜 湘菜 红烧藕丸的做法 2018-09-21 16:44:00湘菜 成菜口感丰富,外皮酥脆,鲜甜软糯。 资料:主料:新颖藕500克,鸡蛋一个,面粉50克,生粉10克。配料:西兰花50克,葱5克,姜5克。调料:盐5克,味精8克,酱油10克,糖3克。制造:1.将藕削去皮、切除节洗净,用力斩成茸放在碗内。2.参加鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱、姜末,拌匀成馅。3.锅上火烧热,下油用旺火烧至冒出青烟。4.将藕馅挤成核桃大小的丸,放入锅内炸成金黄色时,捞出沥油。5.倒去锅中油,放入少许开水,倒入藕丸,上火烧沸,加酱油、白糖,盖上锅盖,烧约5分钟,起锅装盘即成。 很赞哦! () 红烧藕丸 红烧藕丸的做法 鲜藕的做法 西兰花的做法 菜谱 最新菜谱 家常菜 上一篇 吊锅雄鱼的做法 成菜鱼头鲜美,十分可口。 下一篇 锅烧洞庭水鱼的做法 成菜水鱼鲜美,鲜辣惹味。 相关 香草芒果风味鸡的做法 外婆豆豉肉的做法 砂锅野山菌的做法 香辣罗氏虾的做法 秘卤鸭下巴的做法 杏香锅粘拼鱼松的做法 潇湘一品鸭的做法 青椒炒鲜鲍的做法 发丝脆骨的做法 丰收的做法