您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 闽菜 闽菜 客家牛肉鲜汤的做法 2017-09-28 16:21:00闽菜 这道牛肉汤体现的是食材的本味。 特征 这道牛肉汤表现的是食材的本味。牛肉清汤参加山泉水、姜片熬开,下入牛肉片煮熟即可,所以成汤清亮无油,十分契合古代人的饮食需求。制造1、牛前腿肉150克洗净,去掉筋络,切成大小平均的20片,参加盐、味精各5克腌制入味,再参加木薯淀粉15克抓拌平均。2、锅内放入牛肉清汤150克、山泉水500克、姜片5克烧开,关小火,将牛肉片下入,小火烧开,用盐、味精各5克调味,撒入芹菜叶2片增香。 很赞哦! () 客家牛肉鲜汤 客家牛肉鲜汤的做法 客家菜 牛肉鲜汤 牛肉 闽菜 上一篇 福建荔枝肉的做法 荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。 相关 素珍佛跳墙的做法 干蒸老番鸭的做法 山泉水药用白鹭鸭的做法 清焖紫薯的做法 金牌特色白灼牛肉的做法 客家酒酿鸡的做法 永定菜干炒笋(10份量)的做法 金牌牛肉圆炖番鸭的做法 客家牛肉鲜汤的做法 客家鸡酒的做法