您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 闽菜 闽菜 清焖紫薯的做法 2017-09-29 16:31:00闽菜 紫薯本身没有什么鲜味,所以烹调时,我们将鸡汤和高汤按比例调配并快速压制,粗料细做,风味浓郁。 特征 紫薯自身没有什么鲜味,所以烹调时,我们将鸡汤和高汤按比例分配并疾速压制,粗料细做,风味浓郁。制造 1、紫薯1千克洗净,去皮后直接斜刀切成厚1厘米的大块。2、将紫薯放入高压锅内,倒入鸡汤和高汤(比例为1:2)没过紫薯,撒入盐、鸡粉各10克,白胡椒粉3克,芝麻油2克,盖上高压锅的盖子,大火加热至上气,改小火压8分钟。3、主人点菜时,紫薯和汤汁大火烧开,收浓汤汁后即可出锅。 很赞哦! () 清焖紫薯 清焖紫薯的做法 清焖 紫薯 闽菜 上一篇 淡糟螺片的做法 红糟一定要先剁成碎末,这样才能粘附在螺片上。 下一篇 葡萄烤鲑鱼的做法 成菜鱼肉外脆内鲜,搭配着葡萄干的香甜十分热销, 相关 素珍佛跳墙的做法 干蒸老番鸭的做法 山泉水药用白鹭鸭的做法 清焖紫薯的做法 金牌特色白灼牛肉的做法 客家酒酿鸡的做法 永定菜干炒笋(10份量)的做法 金牌牛肉圆炖番鸭的做法 客家牛肉鲜汤的做法 客家鸡酒的做法