天麻的功效与作用吃法

天麻是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁衍。其根茎入药用以医治头晕目眩、肢体麻痹、小儿惊风等症，是宝贵中药，与琼珍灵芝合用医治头痛失眠。上面我们就来置信聊一聊天麻的成效与作用吃法。

天麻的成效与作用

1.维护心脏

天麻可以很好的添加外周以及冠状的动脉中血液流量，这关于心脏具有很好的维护作用。所以，日常呈现了心悸气短的状况，也可以将天麻泡水喝，无效的促进身体恢复安康。

2.镇痛

用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有分明的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，无效率达90%。

3.平肝息风

天麻质地光滑，有少量水分，可以补养血气，医治内风，还可以医治血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

4.镇静

天麻中所含有的天麻素，天麻素可以很好的医治神经衰弱的状况，同时关于这种状况所引发的综合症医治效果也十分的不错，并且无效率高达80%接近90%。除此之外，天麻还可以无效的按捺咖啡因关于中枢的影响，防止呈现过于兴奋的状况，大大的进步睡眠质量。

5.抗惊厥

天麻对面神经抽搐、肢体麻痹、半身不遂、癫痫等的必然疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

6.明目、增智

天麻尚有明目和明显加强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经零碎具有分明的维护和调理作用，能加强视神经的分辨才能，目前已用作地面飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液医治老年聪慧症，无效率达81%。

7.降血压

天麻可以无效的医治高血压，临时服用可以起到强壮筋骨、维护腰膝以及平肝益气的作用。

天麻的吃法

一、天麻鱼头汤

原料：活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各过量。

做法：

1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盘内；将川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡数小时，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时，捞出天麻切成薄片待用。

2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆中，然后放入葱、姜，加水过量，上笼蒸30分钟出锅待用。

3、用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料，在锅内烧开勾芡，浇在鱼头上即成。

二、天麻炖鸡

原料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料过量。

做法：

1、将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。

2、鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

3、葱、姜用油煸出味，参加鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，参加天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。

三、天麻核桃鱼

原料：去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克

做法:

1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内；将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时摆布，捞起沥干水份切片(丝)待用。

2、将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，参加过量清水后，上笼蒸30分钟摆布。

3、将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。

四、天麻竹沥粥

原料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖过量。

做法：

将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。

天麻是一种中药，非常宝贵，可以维护心脏、镇痛、平肝息风、明目、增智等成效与作用。上文还为大家引见了天麻的四种吃法，希望可以协助到大家。