咸鸭蛋的功效与坏处 吃咸鸭蛋的利弊

由于咸鸭蛋的养分价值也是比拟丰厚的，所以不少人都对咸鸭蛋情有独钟，但是吃咸鸭蛋的时分我们也要留意，咸鸭蛋有益处也有害处，上面我们就来看看咸鸭蛋的成效与害处。

咸鸭蛋的成效

1.平肝明目

咸鸭蛋外面含有十分丰厚的胡萝卜素以及维生素a，可以让肝脏的功用发扬得更好，可以起到平肝明目效果。

2.预防贫血

咸鸭蛋中含有远远超越鸡蛋的矿质元素、如钙、铁、锰、锌等，其中以钙和铁的含量尤其丰厚，适合身体急需补充铁质和钙质的人群，改善骨骼发育，预防贫血。

3.强身健体

咸鸭蛋外面含有矿物质元素，维生素，碳水化合物，还含有蛋白质，脂肪，对身体都是十分有益处的，也是身体生长必不成少的养分物质，所以适当的吃一些咸鸭蛋就十分不错，可以强壮身体，还可以补充身体所需求的养分物质。

4.滋阴清肺

咸鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻痢疾等人群。

咸鸭蛋的害处

1.虽然鸭蛋经加工制成咸鸭蛋之后，它的养分物质不会流失，但加工进程中，要参加少量的食盐，而食盐中含有碘元素，过量食用碘是会引发很多疾病的，比方高血压和胃粘膜受损等。

2.由于咸鸭蛋是腌制食品，不免会有亚硝酸盐等无害物质的存在，偶然吃吃是没有成绩的，但是临时食用，就会使身体某些细胞发作癌变，，这也是为什么临时吃咸鸭蛋的人群患癌几率高于正常人的缘由。

经过上文的引见后，置信大家对咸鸭蛋的成效与害处曾经有了更多的理解了，希望以上内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。