吃土豆会胖吗

土豆是许多人最喜欢的蔬菜，由于它含有淀粉，并且有很好的饱腹感，所以许多人也把土豆作为主食。那么吃土豆会胖吗？上面一同来理解一下。

吃土豆会胖吗

吃土豆不会胖。土豆中虽然含有淀粉，但是只占土豆总成分的20%，比我们日常所吃的大米、面食中的淀粉含量低很多。并且其中含有少量的膳食纤维，所以吃土豆并不会招致发胖，相反将土豆作为主食，还有助于协助减脂。

土豆的成效与作用

1.减肥

土豆只含0.1%的脂肪，是一切充饥食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以增加脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，到达瘦身的目的，但不克不及吃太多。

2.养胃

土豆其实是比拟养胃的食物，土豆中含有较多的淀粉以及蛋白质，这些养分元素有养胃效果，同时土豆也是利于肠胃消化的，有利于人体养分的补充。

3.维护心脑血管

土豆中还含有丰厚的钾元素，可以无效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而避免动脉硬化。

4.利水消肿

土豆含有丰厚的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，养分丰厚。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.通便

土豆中含有较多的膳食纤维，这些膳食纤维油通便的效果，可以促进人体排出身体中的毒素，有利于缓解便秘的为难。食用土豆，利于肠道的安康。

6.降脂养颜

土豆中含有黏液蛋白，这种黏液蛋白利于肠道以及关节腔的安康，可以防止身体中的脂肪堆积，可以利于坚持血管的弹性。白叟家过量食用土豆，有利于防止动脉粥样硬化的状况。土豆也是属于碱性的蔬菜，土豆有利于调理身体中的酸碱均衡，有抗衰老以及美容的效果。

温馨提示：土豆普通人均可食用，土豆的成效与作用虽然很多，但是发芽的土豆不克不及吃，运用发芽的土豆会容易中毒。别的切好的土豆丝或片不克不及长工夫的浸泡，泡太久会形成水溶性维生素等养分流失。