木耳的功效与作用禁忌

木耳是一种食用菌类，木耳质软滋味鲜美，滑而带爽，养分价值高，被很多人作为保健养生的食谱。木耳的成效与作用有许多，但是也有很多忌讳。上面我们就来看看木耳的成效与作用忌讳。

木耳的成效与作用

1.进步免疫力

木耳含有少量的甘露聚糖、木糖等糖类，较高的钙、铁含量，可以促进机体免疫力功用，加强身体抵抗病毒的才能，防止疾病的入侵。对贫血、便秘等症状都有必然的疗效。

2.预防心血管疾病

由于木耳外面含有多糖，被人们称为植物中的“阿司匹林”，有避免动脉硬化的成效，预防心血管疾病。

3.减肥瘦身

木耳中含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物脏质，这两种物质都能促进胃肠的蠕动，增加食物脂肪的吸收，从而起到避免瘦削的发作和减肥的作用。

4.预防血栓

木耳具有超强的抗凝血才能，它能避免胆固醇在人体血管中淤积，并且能加强血小板活性，可以避免血小板凝结成块，而能从基本上阻止血栓生成，别的人们多吃一些木耳，还能维护心血管，可以避免动脉硬化和冠心病发作。

5.防癌抗癌

木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖，有必然的抗癌成效，常食木耳尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。

6.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化零碎内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等外源性异物也有比拟明显的化解功用。

7.补血活血

木耳还是一种难得的补血食材，它与红枣搭配在一同，运用效果特别好，造血功用也能预防缓解人类的贫血，常常食用可以让身体气血充盈，能让人们面色坚持苍白。

8.美容护肤

木耳中含有的少量植物胶质，这些胶质的组成成分与皮肤的黏蛋白很类似，常常吃白木耳可以使皮肤愈加的水润润滑，还可以协助淡化色素，让皮肤变得白净。

木耳的忌讳

1.木耳和萝卜，田螺不克不及在一同食用，由于会形成消化不良。

2.久泡的木耳不克不及吃。干制木耳上的微生物遇到水后就会开端少量繁衍，这个进程中能够会发生毒素发作蜕变，无论你如何烧煮，都是不克不及消弭的。吃了这样的木耳，会发生呕吐、腹泻等中毒症状，甚至会丧命。

3.处于怀孕时期的女性和患有出血性疾病的人群，也制止食用木耳，它会对这些人群的身体发生不良影响对她们的身体安康不利。 

置信大家看完上文的引见后，对木耳的成效与作用忌讳曾经有了更多的理解了，希望明天的分享可以协助到大家。