做菜溜

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特色小吃

黑米粽的做法

2021-06-19 12:25:30特色小吃
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1.粽叶提早洗净,放入清水泡发。

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2.预备馅料,我用了黑米红豆和栗子馅。

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3.提早一晚泡好糯米。

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4.糯米沥干水分,辨别参加黑米和红豆。

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5.粽子窝成圆锥状。

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6.放入糯米。

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7.放入馅料。

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8.再封好口。

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9.用绳子“五花大绑”起来,就可以啦。

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10.包好一切粽子。

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11.用大锅小火煮一个半小时。

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12.煮好后,关火,浸泡一小时,温热后捞出沥干水分,再冷冻保管。

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13.吃时,取出直接蒸十五分钟即可。