做菜溜

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特色小吃

酸菜汤河粉的做法

2021-04-13 10:39:19特色小吃
原料:干河粉、青江菜苗、酸菜、鸡蛋、油、盐、糖、鸡粉。

酸菜汤河粉的做法步骤:1
1自家腌的酸菜,洗净切小块。

酸菜汤河粉的做法步骤:2
2青江菜苗洗洁净。

酸菜汤河粉的做法步骤:3
3干河粉冷水下锅煮开。(每个牌子的河粉不一样,按阐明煮。)

酸菜汤河粉的做法步骤:4
4煮至河粉透心,捞起,过冷河(用纯洁水冲洗一遍)。

酸菜汤河粉的做法步骤:5
5分装在碗里。

酸菜汤河粉的做法步骤:6
6酸菜干锅炒2-3分钟,把酸菜炒干水。(听说可以去酸菜的甜蜜味。)

酸菜汤河粉的做法步骤:7
7放油炒一下。

酸菜汤河粉的做法步骤:8
8参加过量的水煮开。

酸菜汤河粉的做法步骤:9
9放入青菜煮软身,放盐,糖,鸡粉调味。

酸菜汤河粉的做法步骤:10
10鸡蛋煎熟。

酸菜汤河粉的做法步骤:11
11把酸菜汤和鸡蛋放入盛了河粉的碗里即可。


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