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特色小吃

家常麻酱烧饼的做法

2020-12-19 12:12:42特色小吃
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1.面团局部一切资料放入面包机。

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2.选择IMIX顺序。

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3.揉成润滑的面团。

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4.手揉润滑放发酵盒松驰20分钟。

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5.等候的工夫预备麻酱馅~麻酱、香油、盐、五香粉放盆中拌匀。

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6.筛入面粉。

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7.搅拌平均备用。

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8.预备刷外表的糖水~老抽、糖浆、水搅拌平均备用。

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9.松驰好的面团擀成大片,平均抹上麻酱馅。

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10.从上向下卷好,压扁。

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11.摆布两边向两头折好。

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12.摆布两边向两头折好。

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13.压扁,擀成大片。

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14.从上向下卷好。

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15.均匀切成6份,可以看出暗语有很多层。

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16.用手渐渐抻着捏,将中间暗语捏紧收口。

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17.向下收拢成圆球状。

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18.收口朝下压成圆饼,外表刷上糖水。

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19.刷上糖水的中央放在白芝麻里滚一圈,沾满芝麻。

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20.送入预热好的烤箱,180度烤25分钟。

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21.出炉拉。