干炒牛肉河粉的做法
2020-10-06 10:46:37特色小吃
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1.预备食材。
2.小葱洗净放案板上切成段。
3.牛肉片加一汤匙料酒、一汤匙生抽、少许黑胡椒粉和三克玉米淀粉搅拌平均腌非常钟。
4.热锅热油放入牛肉片。
5.小火将牛肉片两面煎熟存出备用。
6.锅中余油放入豆芽大火翻炒变软。
7.将河粉放入锅中，我这河粉是新颖的，粘在一同，所以下锅前要用水冲洗一下，让河粉一根根地散开。
8.将河粉翻炒变软，这里不要再用铲子炒了，你可以用筷子来翻炒，这样河粉不会断。
9.锅中放入一汤匙生抽和半汤匙老抽。
10.用筷子搅拌平均上色。
11.锅中放入三克盐和五克白糖。
12.放入煎好的牛肉片和小葱，疾速翻炒平均即可出锅。
13.美味的干炒牛肉河粉就做好了。
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