撑死人不偿命的东北打包饭的做法
1.预备打包食材：白菜要选这种没有抱芯的绿叶白菜，这种白菜就是没有长大成熟的青少年白菜，西南人俗称“趴拉棵子”。
2.白菜以及小青菜洗净控干水份，白菜叶要放蔫一点，这样打饭包不容易漏。
3.预备土豆泥食材：土豆选个头平均的，表皮有麻面的，这样的土豆淀粉多，比拟软面。冰箱里存的冻牛尾汤，用它炖土豆添加养分成分，没有牛尾汤用清水炖就行。喜欢吃土豆泥干面口感的，直接蒸熟捣碎即可。
4.土豆去皮切厚片。
5.锅内放油，把土豆片炒一下，平均裹上油即可，不必炒太久。
6.参加冻牛尾汤。
7.煮至软烂。
8.锅内剩少许汤时，用土豆压泥器压碎。
9.压好的土豆泥盛出装碗里。
10.预备鸡蛋酱食材：笨鸡蛋炒出来颜色金黄，加上熟黄豆酱不必放其它调料。
11.鸡蛋打散。
12.锅内放油把鸡蛋炒碎。
13.参加4勺黄豆酱。
14.炒好的鸡蛋酱盛出装碗。
15.米饭蒸好盛出略晾凉，不烫嘴即可。
16.小葱切成葱花装碗。
17.打包饭上桌喽！
18.取一个白菜叶，在下面放上土豆泥、米饭、鸡蛋酱、葱花。
19.假如是待客吃打包饭，就这样半数一下装盘，主人本人拿着吃就行了，这样吃比拟文雅，以免吃像好看主人不好意思动口。
20.假如是本人在家吃，那就不要装淑女了，把一切食材在大碗里拌匀，舀一勺放白菜叶上，赶忙塞到嘴里，米饭香、土豆香、葱香、酱香的混合滋味冲击口腔，太美味了！
21.成品图。
22.细节图。
