无油酥炸鱼排的做法

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1.巴沙鱼柳洗洁净，用厨房纸吸干水分。

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2.参加盐和白胡椒粉腌制10分钟。

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3.裹上一层玉米淀粉。

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4.再裹上过量鸡蛋液。

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5.香菜切碎混入面包糠中。

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6.鱼排再裹上一层面包糠。

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7.空气炸烤箱预热，空气炸形式180度烘烤15分钟。

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8.炸好的鱼排可以直接吃，也可以挤上番茄酱。