香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根的做法

1鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片和洋葱片。

2加料酒。

3加生抽。

4加现磨黑胡椒粉。

5带上手套抓平均，盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上。

6冷藏够工夫的鸡翅根取出，预备一包薯片。

7薯片装入保鲜袋外面，用擀面杖敲碎，鸡蛋打散，玉米淀粉备用。

8把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放玉米淀粉外面滚一圈。

9然后放鸡蛋液外面滚一圈，裹上蛋液。

10裹满蛋液当前，把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。

11裹好当前把鸡翅根放到烤网上。

12送入烤箱，选择空炸功用，180°空烤18分钟。

13工夫到出炉。

14咬一口嘎啦嘎啦的香脆，太好吃太过瘾了。

小窍门

如果放在烤盘上面。建议中途翻个面。以免底部不酥脆。