红枣凉糕的做法
1提早把江米泡好，大约泡两三个小时，把水倒掉。
2红枣，蜜枣去核，切成2瓣，葡萄干，枸杞洗洁净备用。
3预备一个不锈钢小圆盆，把红枣蜜枣葡萄干如图放好。
4然后，在下面撒上一层江米。
5再铺一层红枣，蜜枣，葡萄干，然后再铺一层江米。
6再反复下面的步骤。
7最初一步江米下面撒几颗枸杞，加水，水淹住米就好。
8上锅大火蒸一个小时。
9一个小时后取出江米，弄一块通明保鲜膜，把它倒在保鲜膜下面，裹住再放回盆子里，用手把裹好的江米糕压实，然后放冰箱冷藏一个早晨，第二天早上提早一个多小时从冰箱拿出，就可以享用了。
10这样一层一层放，红枣蜜枣的甜味就浸透到江米里，不只美观并且好吃。
