炸蔬菜圆子的做法
1面粉一杯，油麦菜一棵，植物油一勺，盐一勺，米饭过量，鸡蛋一个。将洗洁净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点，太大的菜不容易定型了。这个不克不及个油炸丸子一样，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，空气炸的没有那么热火候是平均的。
2在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油平均的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。
3曾经加过油了，这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。
4一杯面粉在混合好的蔬菜里边。
5加一碗大米饭，这是新做的米饭，有些软了。最好是剩下的大米饭，炸的时分圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的，养分也不错。
6炸篮子里边铺锡纸，然后把做好的圆子摆在上边，每一个之间留有间隙。在圆子上边刷点油，炸出来颜色美观。
7空气炸烤箱炸圆子，空炸无需预热直接将炸蓝放进中层，设按时间15分钟，190度即可。十分快几分钟圆子外皮就曾经变色了。
8空气炸烤箱炸圆子，空炸无需预热直接将炸蓝放进中层，设按时间15分钟，190度即可。十分快几分钟圆子外皮就曾经变色了。
9出锅加点蘸料，口感十分的好。
