网红烤干豆腐的做法

1预备好干豆腐（我用的薄、厚两种干豆腐）。

2半盆水加2勺盐搅拌平均。

3将干豆腐浸泡在盐水中30分钟。

4捞出干豆腐，控干水份，再用厨房纸巾擦干。

5我切成3-4厘米摆布的块，但是建议切小一点，增加翻车的机率。

6运用的是ACA空气炸烤箱EAF18A，选择空气炸功用190度预热10分钟后，放入中层烤3-4分钟即可。

7右边是薄的，左边是厚的，效果都差不多，只是口感我团体觉得还是薄的好吃一些。

8再撒上过量的麻辣鲜就OK了。

小窍门

1、一定要用盐水泡30分钟，不能省略哦！
2、干豆腐捞出来一定要擦干，擦干，擦干。
3、烤箱不同，烘烤的时间和温度也不同。要根据各自的烤箱进行调整。如果没有空气炸功能，直接上下火烤，时间可能要长一些。