做菜溜

您现在的位置是:首页 > 特色菜谱 > 特色小吃

特色小吃

自制凉皮的做法

2020-06-12 08:05:22特色小吃
原料:普通面粉、青瓜、蒜米、蚝油、生抽、料酒、柠檬酱、香醋。

自制凉皮的做法步骤:1
1合好面团放置30分钟醒面,参加没过面团的清水中揉戳至面筋别离出来。

自制凉皮的做法步骤:2
2过虑两遍汁水,面筋别离出来上锅蒸非常钟,汁液静置40分钟,听说静置工夫越长越好,我之前还挺担忧做不好呢。

自制凉皮的做法步骤:3
3我忘了放酵母,但蒸出来也很筋道。

自制凉皮的做法步骤:4
4取几个餐盘刷油,参加一勺面糊。

自制凉皮的做法步骤:5
5上锅蒸三分钟摆布。

自制凉皮的做法步骤:6
6蒸出锅后晾凉,一层层叠加放好。

自制凉皮的做法步骤:7
7剩下一半汁我参加了一包大麦若叶青汁粉,调成了果绿色。

自制凉皮的做法步骤:8
8摆好切成条。

自制凉皮的做法步骤:9
9两种口味都很不错哦。

自制凉皮的做法步骤:10
10参加青瓜丝,本人调好的酱汁。

自制凉皮的做法步骤:11
11拌一拌,十分爽口哦。


小窍门