泡菜素馄饨的做法

1豆腐干切成小丁，下油锅炒至外表金黄，参加3汤匙老抽，2汤匙辣豆瓣酱，1汤匙料酒，翻炒平均，盛出备用。

22个大的胡萝卜切成细丝，下油锅炒，参加1/2茶匙盐，翻炒平均，盛出备用。

3黑木耳50g泡发，洗洁净后切成细丝，下油锅炒，参加2汤匙酱油，2汤匙素蚝油，1/2茶匙白胡椒粉，1/2茶匙五香粉，1汤匙料酒，翻炒平均，盛出备用。

4冬粉用温水泡软，切成小段，挤干水分。泡菜切成小段，挤干水分。把豆腐干，胡萝卜，黑木耳，冬粉，泡菜参加一个大盆里搅拌平均，放凉后就可以开端包了。

5成品，我包了方形的，你可以包任何你喜欢的外形。我是蒸着吃的，你也可以煮，煎，随意。

小窍门

所有食材一定要尽量确保是干的，水分太多不好包，馄饨皮也容易破。