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特色小吃

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法

2020-06-01 08:52:48特色小吃
原料:胡萝卜丁、胡萝卜花、鸡蛋液、水。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:1
1把胡萝卜压出花备用,这个胡萝卜必然要很薄,不然太厚不容易卷,剩下的边角料全部切碎备用大约20g。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:2
2胡萝卜提早煮一下不然不敷软孩子能够咬不上去。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:3
3鸡蛋大约150g放入碗里打散。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:4
4放入50g水 鸡蛋跟水比例是3:1。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:5
5锅里放入一些油,用纸巾擦掉多余的,倒入三分之一蛋液,放入胡萝卜碎。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:6
6半凝结的时分堆堆拢就像这样 ,不规整不妨。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:7
7持续倒第二次蛋液,半凝结的时分持续卷。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:8
8最初一次放入花摆好。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:9
9倒上蛋液掩盖住花。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:10
10最初一次卷起来就好了,有一点点变形不妨 ,最初还要整形。

9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法步骤:11
11一点点用硅胶铲跟锅的边缘压一压,假如有玉子烧锅会更便利,没有的话普通的不粘锅也可以做。


小窍门

1、 这个比例做出来的厚蛋烧很好吃。
2、 九个月的孩子胡萝卜一定要提前煮一下不然不容易咬。
3、 胡萝卜花一定要切的薄一点。
4、 一定要小火,掌握好火候,不然就做成鸡蛋卷了。