牛奶蜂蜜大麻花的做法

1混合一切食材。

2揉成面团，放至暖和处，等候发酵。

3面团发至本来的2倍大。

4面团排气，分红8份，滚圆，静置20分钟。

5搓成麻花，盖保鲜膜醒发至1.5倍大。

6小火，炸麻花。

7麻花入锅后会持续收缩。

8炸至焦白色即可捞出享用。

小窍门

面团排气后一定要静置充分，否则面团搓不长。