做菜溜

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特色小吃

鸡米花的做法

2020-05-25 09:15:37特色小吃
原料:鸡胸肉、酱油、料酒、蚝油、五香粉、白胡椒粉、老抽、盐、鸡蛋、洋葱、面包糠。

鸡米花的做法步骤:1
1鸡胸肉清洗洁净,去掉多余的油脂,切成小丁,大小一节手指头那么大就行,尽量大小分歧,这样烤的效果和工夫才分歧。

鸡米花的做法步骤:2
2参加一切佐料,放入洋葱丝用手抓匀。

鸡米花的做法步骤:3
3然后腌制2小时以上,当然入冰箱过夜滋味会更好哦。

鸡米花的做法步骤:4
4鸡蛋打散,然后把腌制好的鸡块裹上一层蛋液。

鸡米花的做法步骤:5
5再放到面包糠里裹一下,这样一个鸡米花就弄好了。

鸡米花的做法步骤:6
6裹好面包糠的鸡米花摆放在烤网上。

鸡米花的做法步骤:7
7长帝空气炸锅烤箱选择空气炸功用,温度70度,工夫调定10分钟,两头可以翻面,当然也可以不翻面,这次我就没翻面,一样炸得不错呀。

鸡米花的做法步骤:8
8看看这刚炸好的鸡米花,没用一滴油,安康又美味。


小窍门

1、鸡胸肉加料酒腌制去腥,如果喜欢吃辣口的可以再加些辣椒粉,味道会更好哦。
2、鸡胸肉裹蛋液的目的是让鸡胸肉更嫩,更滑更好吃。