自制麻花的做法
1面粉中参加白糖、鸡蛋、盐。
2酵母放入小碗中。
3参加过量温水。
4用筷子将盆中的食材搅拌平均。
5再过量参加酵母水和成软硬过度的面团发酵。
6发酵好的面团。
7取出放面案上揉至平均。
8将面团分红十个平均的小剂子，再逐一揉成团。
9取其中1个剂子搓生长条状，摆布手反标的目的上劲先分解单股麻花状，再正仅标的目的劲做成麻花型。
10将麻花坯逐一做好(这次麻花搓得不太美观)，二次饧发后再炸制。
11锅中参加过量大豆油，油温烧至四成热，下入麻花坯炸制，依据状况中小火或小火，勤翻动坚持颜色分歧炸制。
12将麻花逐一炸好，颜色金黄、诱人食欲。
13大麻花外酥里软，苦涩可口。
14家人说有段时分没吃麻花了，炸制出锅都说太好吃了！。
