快手琥珀核桃的做法

1预备核桃，取核桃仁

2取好的核桃仁

3加水倒入核桃，沸腾关火，这一步可以去核桃的涩味。

4放在厨房纸巾上吸干水分

5热锅烧油，小火放入冰糖炒糖色（白糖也可以，不外冰糖不上火建议用冰糖）

6待冰糖浓缩后参加核桃翻炒，让每一粒都裹上冰糖，再参加一勺蜂蜜提味，出锅前撒熟芝麻（彩色芝麻都可以）

7成品，超级好吃，完全吃不到核桃的涩味。

小窍门