椰蓉牛奶糕的做法

1牛奶一盒，玉米淀粉预备好

2椰蓉少许

3取一小碗，放三勺淀粉

4放水，水没过淀粉即可，搅匀

5牛奶入锅放糖2勺

6开战煮

7奶煮至刚沸腾把调好水淀粉渐渐地倒入牛奶中，一边倒一边搅拌，不断的搅拌

8倒淀粉水时千万别一下全部倒下去，要慢慢的倒入，边倒边搅拌如发现奶变糊搅拌的有些慢阐明奶糕可以了，太稀了却不成糕，如奶糕太稀在参加水淀粉，把它倒入一个方盘中常温冷却就结成糕了

9倒出奶糕切成方块，把奶糕一个个放入椰蓉中打个滚蘸上椰蓉即可！

小窍门

淀粉最好是玉米淀粉做出成品细腻雪白，其他淀粉没做过。奶糕不能煮太稀，结不成块，只要搅拌像浆糊状即可，夏天冷藏可加快凝固速度。