做菜溜

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特色小吃

炸醋肉的做法

2020-05-25 09:20:44特色小吃
原料:瘦肉、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、鸡蛋、急汁、生抽、蒜泥、酱油、糖、排骨味调味料、地瓜粉、香菜。

1瘦肉切薄片,下料酒、生抽、酱油、急汁、黑胡椒粉、孜然粉、排骨味调料、糖、蒜泥腌制一个小时以上

2炸之前十五分钟打入鸡蛋腌制十五分钟

3参加过量的地瓜粉不要太少,太少粉肉会变硬

4装盘摆上香菜即可。


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