做菜溜

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  • 锅塌核桃豆腐的做法/a>

    锅塌核桃豆腐的做法

    黄豆豆腐是经过磨浆后加入卤水或者石膏点制而成,而这种核桃豆腐选用的是新鲜核桃为主料,加入了非常生态的勺树叶和草炉灰(也是一种中药材)一起搅打成核桃浆,然后蒸制、凝固而成。

    浏览数:21 更新时间:2018-09-05
  • 披云深渡毛豆腐的做法/a>

    披云深渡毛豆腐的做法

    成菜外脆里嫩,色泽金黄,含有丰富的氨基酸、b12等,助消化、美容。

    浏览数:39 更新时间:2018-09-03
  • 一口酥豆腐的做法/a>

    一口酥豆腐的做法

    这是客人到广州陶陶居必点的一款热菜,其特点是外层酥脆、内层豆腐细嫩得几近融化,蘸食泰国鸡酱,口味甜辣,非常好吃。

    浏览数:29 更新时间:2018-08-29
  • 一口酥豆腐的做法/a>

    一口酥豆腐的做法

    这是客人到广州陶陶居必点的一款热菜,其特点是外层酥脆、内层豆腐细嫩得几近融化,蘸食泰国鸡酱,口味甜辣,非常好吃。

    浏览数:21 更新时间:2018-08-29
  • 腊肉小煎脆豆腐的做法/a>

    腊肉小煎脆豆腐的做法

    成菜豆腐外脆内爽,咸鲜味香,十分美味。

    浏览数:24 更新时间:2018-08-27
  • 麻婆豆腐烧牛肉的做法/a>

    麻婆豆腐烧牛肉的做法

    成菜鲜辣惹味,十分可口。

    浏览数:31 更新时间:2018-08-17
  • 番茄荷包豆腐的做法/a>

    番茄荷包豆腐的做法

    该菜将滑嫩细腻的日本豆腐切成薄片,中间夹一点肉馅后用蛋皮裹起来,蒸熟后放入用番茄炒好的浓汤中煨透,制成半汤菜,不仅卖相非常讨喜,酸酸沙沙的口感也很开胃。

    浏览数:30 更新时间:2018-07-30
  • 攸县百叶豆腐的做法/a>

    攸县百叶豆腐的做法

    成菜口感方法,鲜香味美。

    浏览数:146 更新时间:2018-07-19
  • 炕豆腐的做法/a>

    炕豆腐的做法

    炕豆腐是四川蓬安河舒镇一道有代表性的农家菜,其烹制要领是:把豆腐片入油锅,只煎底面,并且要煎至其金黄硬挺,然后往锅里加入豆瓣酱等调料烧入味,大翻勺后便可出锅装盘。

    浏览数:82 更新时间:2018-06-26
  • 杏仁豆腐的做法/a>

    杏仁豆腐的做法

    成菜酸甜可口,杏仁香味浓郁,入口冰凉。

    浏览数:24 更新时间:2018-06-14
  • 养生四味豆腐的做法/a>

    养生四味豆腐的做法

    大部分店都是将整盒的嫩豆腐蒸好,直接跟蘸碟上桌,但有的客人不喜欢辣味,后来就有师傅将此菜做得更加精致化,用模具压成桃心形,分别用4种口味的酱汁调味,一菜四味,风味独特。

    浏览数:27 更新时间:2018-06-14
  • 石锅豆腐的做法/a>

    石锅豆腐的做法

    新鲜的白水洋卤水豆腐切厚片,用高汤炖制,简单调味便口感香浓,看似选材简单,其实所有的香味鲜味都集中在这几片豆腐里了。

    浏览数:38 更新时间:2018-05-23
  • 雪菜手掰豆腐的做法/a>

    雪菜手掰豆腐的做法

    雪菜是腌制过的,味道酸爽,配上手掰的豆腐土家味十足。

    浏览数:42 更新时间:2018-05-08
  • 翡翠千叶豆腐的做法/a>

    翡翠千叶豆腐的做法

    成菜口感层次丰富,十分开胃。

    浏览数:39 更新时间:2018-03-15
  • 四味嫩豆腐的做法/a>

    四味嫩豆腐的做法

    四味嫩豆腐,一道不错的素菜凉菜

    浏览数:28 更新时间:2018-01-18
  • 泡椒冷豆腐的做法/a>

    泡椒冷豆腐的做法

    泡椒冷豆腐的做法

    浏览数:41 更新时间:2018-01-18
  • 金汤蟹黄豆腐的做法/a>

    金汤蟹黄豆腐的做法

    金汤蟹黄豆腐的做法

    浏览数:22 更新时间:2018-01-16
  • 羊血蒸豆腐的做法/a>

    羊血蒸豆腐的做法

    羊血蒸豆腐

    浏览数:35 更新时间:2017-10-13
  • 蒜苗炒臭豆腐的做法/a>

    蒜苗炒臭豆腐的做法

    这道菜的组合搭配很奇妙,做法也简单,炒制过程中加入大量的蒜苗,有增香、提味的作用,可以给臭豆腐平添不少滋味。

    浏览数:105 更新时间:2017-09-26
  • 蟹粉燕液豆腐的做法/a>

    蟹粉燕液豆腐的做法

    这是一道高配版烧豆腐,以虾汤为底,搭配蟹肉、蟹黄,最后点缀适量发好的燕窝,鸡蛋豆腐嫩滑,汤汁鲜美,是粗菜细做的典范。

    浏览数:24 更新时间:2017-09-18