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锅塌核桃豆腐的做法
黄豆豆腐是经过磨浆后加入卤水或者石膏点制而成,而这种核桃豆腐选用的是新鲜核桃为主料,加入了非常生态的勺树叶和草炉灰(也是一种中药材)一起搅打成核桃浆,然后蒸制、凝固而成。
浏览数:21 更新时间:2018-09-05 - /a>
披云深渡毛豆腐的做法
成菜外脆里嫩,色泽金黄,含有丰富的氨基酸、b12等,助消化、美容。
浏览数:39 更新时间:2018-09-03 - /a>
一口酥豆腐的做法
这是客人到广州陶陶居必点的一款热菜,其特点是外层酥脆、内层豆腐细嫩得几近融化,蘸食泰国鸡酱,口味甜辣,非常好吃。
浏览数:29 更新时间:2018-08-29 - /a>
一口酥豆腐的做法
这是客人到广州陶陶居必点的一款热菜,其特点是外层酥脆、内层豆腐细嫩得几近融化,蘸食泰国鸡酱,口味甜辣,非常好吃。
浏览数:21 更新时间:2018-08-29 - /a>
腊肉小煎脆豆腐的做法
成菜豆腐外脆内爽,咸鲜味香,十分美味。
浏览数:24 更新时间:2018-08-27 - /a>
麻婆豆腐烧牛肉的做法
成菜鲜辣惹味,十分可口。
浏览数:31 更新时间:2018-08-17 - /a>
番茄荷包豆腐的做法
该菜将滑嫩细腻的日本豆腐切成薄片,中间夹一点肉馅后用蛋皮裹起来,蒸熟后放入用番茄炒好的浓汤中煨透,制成半汤菜,不仅卖相非常讨喜,酸酸沙沙的口感也很开胃。
浏览数:30 更新时间:2018-07-30 - /a>
攸县百叶豆腐的做法
成菜口感方法,鲜香味美。
浏览数:146 更新时间:2018-07-19 - /a>
炕豆腐的做法
炕豆腐是四川蓬安河舒镇一道有代表性的农家菜,其烹制要领是:把豆腐片入油锅,只煎底面,并且要煎至其金黄硬挺,然后往锅里加入豆瓣酱等调料烧入味,大翻勺后便可出锅装盘。
浏览数:82 更新时间:2018-06-26 - /a>
杏仁豆腐的做法
成菜酸甜可口,杏仁香味浓郁,入口冰凉。
浏览数:24 更新时间:2018-06-14 - /a>
养生四味豆腐的做法
大部分店都是将整盒的嫩豆腐蒸好,直接跟蘸碟上桌,但有的客人不喜欢辣味,后来就有师傅将此菜做得更加精致化,用模具压成桃心形,分别用4种口味的酱汁调味,一菜四味,风味独特。
浏览数:27 更新时间:2018-06-14 - /a>
石锅豆腐的做法
新鲜的白水洋卤水豆腐切厚片,用高汤炖制,简单调味便口感香浓,看似选材简单,其实所有的香味鲜味都集中在这几片豆腐里了。
浏览数:38 更新时间:2018-05-23 - /a>
雪菜手掰豆腐的做法
雪菜是腌制过的,味道酸爽,配上手掰的豆腐土家味十足。
浏览数:42 更新时间:2018-05-08 - /a>
翡翠千叶豆腐的做法
成菜口感层次丰富,十分开胃。
浏览数:39 更新时间:2018-03-15 - /a>
四味嫩豆腐的做法
四味嫩豆腐,一道不错的素菜凉菜
浏览数:28 更新时间:2018-01-18 - /a>
泡椒冷豆腐的做法
泡椒冷豆腐的做法
浏览数:41 更新时间:2018-01-18 - /a>
金汤蟹黄豆腐的做法
金汤蟹黄豆腐的做法
浏览数:22 更新时间:2018-01-16 - /a>
羊血蒸豆腐的做法
羊血蒸豆腐
浏览数:35 更新时间:2017-10-13 - /a>
蒜苗炒臭豆腐的做法
这道菜的组合搭配很奇妙,做法也简单,炒制过程中加入大量的蒜苗,有增香、提味的作用,可以给臭豆腐平添不少滋味。
浏览数:105 更新时间:2017-09-26 - /a>
蟹粉燕液豆腐的做法
这是一道高配版烧豆腐,以虾汤为底,搭配蟹肉、蟹黄,最后点缀适量发好的燕窝,鸡蛋豆腐嫩滑,汤汁鲜美,是粗菜细做的典范。
浏览数:24 更新时间:2017-09-18