当前位置：首页 > 高级搜索> 牛蛙
/a>
牛蛙火了，蟾蜍火了，为什么田鸡没火？
立秋一过，各种蛙类食材正当肥美，各种餐厅也纷纷在菜牌上增加诸如“石锅牛蛙”、“泡椒田鸡”等菜式。
浏览数：34 更新时间：2017-08-31
/a>
酱烤牛蛙的做法
先将牛蛙腌制后再将蔬菜垫底，一起烤制，成菜酱香味十足，还带有淡淡的蔬菜香气。
浏览数：27 更新时间：2017-08-28
/a>
秘制烤蛙的做法
烤牛蛙我们改良了多次，用天然蔬菜汁和啤酒腌制牛蛙，炸制后再刷酱料，经无烟环保烧烤炉烤制后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口，外焦里嫩。
浏览数：30 更新时间：2017-08-14
/a>
秘制烤蛙的做法
烤牛蛙我们改良了多次，用天然蔬菜汁和啤酒腌制牛蛙，炸制后再刷酱料，经无烟环保烧烤炉烤制后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口，外焦里嫩。
浏览数：28 更新时间：2017-07-28
/a>
米椒跳水蛙的做法
米椒跳水蛙
浏览数：16 更新时间：2017-06-27
/a>
跳跳蛙的做法
此菜麻辣酸香，是把川式红汤菜与酸菜风味菜融合而成的一道江湖菜，由于制作时还选取了芋儿作为辅料，故成菜别有一番风味。
浏览数：33 更新时间：2017-06-22
/a>
金汤牛蛙的做法
这道菜的特点是：香味浓郁，辣而不烈，牛蛙口感鲜嫩且入味。
浏览数：29 更新时间：2017-06-09
/a>
跳跳蛙的做法
此菜麻辣酸香，是把川式红汤菜与酸菜风味菜融合而成的一道江湖菜，由于制作时还选取了芋儿作为辅料，故成菜别有一番风味。
浏览数：23 更新时间：2017-06-09
/a>
椒盐牛蛙的做法
馋嘴蛙、口水蛙在上海的各大酒店很常见，御璟轩餐厅将牛蛙腌制后挂脆浆炸酥，再用椒盐辣椒粉炒香，外皮酥脆、蛙肉细嫩，卖相清爽，像是一股清流般涌入吃货们的世界。
浏览数：30 更新时间：2017-05-19
/a>
酸汤靓蛙的做法
以自调酸水、白醋、自制香辣酱、美乐香辣酱、野山椒、酒酿、酸萝卜等调制酸汤，用其浸煮牛蛙，出品颜色红亮，入口滋味酸香。
浏览数：29 更新时间：2017-03-30
/a>
石锅牛蛙的做法
如今长沙食客对辣度的需求逐渐降低，我们用辣度较低、鲜椒味浓的红美人椒搭配牛蛙，同时用流行的热石锅做盛器，既有气氛，又能保持牛蛙的鲜度。
浏览数：26 更新时间：2017-02-28
/a>
豆腐笃牛蛙的做法
浇入烧热的自制红油，汤汁颜色一下子变得红亮，霎时香味弥漫整间厨房，看着红，但吃起来却只觉得香，而不觉辣。
浏览数：27 更新时间：2017-02-28
/a>
干锅鳝鱼煮牛蛙的做法
调汤时加入山楂片，使得汤中融入水果的香气，酸甜味持久，不易随着加热而挥发。
浏览数：47 更新时间：2017-02-28
/a>
苦瓜焖牛蛙的做法
牛蛙与苦瓜搭配，大部分苦味都融入到汤汁中，具有败火的功效，非常适合春夏食用，推出后立刻受到“嗜苦一族”的追捧。
浏览数：71 更新时间：2017-02-28
/a>
香草牛蛙的做法
成菜外酥内鲜，口感丰富。
浏览数：26 更新时间：2017-02-28
/a>
山椒煮牛蛙的做法
成菜汤鲜味浓，肉质鲜爽。
浏览数：27 更新时间：2017-02-28
/a>
黑椒传奇蛙的做法
我们这款牛蛙菜看上去并不是非常吸引人，但是口味绝对出众，肉质香辣适口，质地干香，复合味浓郁。
浏览数：11 更新时间：2017-02-28
/a>
金汤牛蛙的做法
这道菜香味浓郁，辣而不烈，牛蛙口感鲜嫩且入味。
浏览数：30 更新时间：2017-02-28
/a>
生椒香牛蛙的做法
成菜汁香味鲜，鲜辣惹味。
浏览数：34 更新时间：2017-02-27
/a>
酸汤跳跳蛙的做法
此菜麻辣酸香，是把川式红汤菜与酸菜风味菜融合而成的一道江湖菜，由于制作时还选取了芋儿作为辅料，故成菜别有一番风味。
浏览数：54 更新时间：2017-02-25