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感染人数大幅增加!多地紧急通知:一律取消聚餐宴会!
近段时间,全国多地出现零星散发病例,个别地区突发聚集性疫情,有人确诊前和朋友聚餐导致聚集性传播……种种迹象表明,疫情形势依然严峻复杂,餐饮业或将再失春节旺季。
浏览数:31 更新时间:2021-01-12 - /a>
注意:河北再增192人!浙江已取消大规模聚餐!
随着最近国内部份地区疫情的爆发,又给这个春节增添了一些不利影响。
浏览数:25 更新时间:2021-01-11 - /a>
40岁了还炒菜的厨师很丢人吗?
今天,一位同行想在这里,跟大家分享一些他的感悟和个人看法,大家看看,这一行是否如他所说。
浏览数:70 更新时间:2021-01-08 - /a>
最新:河北将实行封闭管控!广州春节期间禁售生食菜品!
自大连发生1传44超级传播、河北出现14+30疫情反弹,河北省今起将实行封闭管理;同时,低风险的广州也严禁出售生食菜品;商务部对春节期间的餐饮防疫工作亦提出了多项要求。
浏览数:31 更新时间:2021-01-07 - /a>
超级传播出现!病毒已不只在冷链!专家:春节别举办人群过多的聚会
近期,全国多地出现散发或聚集性疫情,多地及省内城市相继发现进口冷链货物核酸检测呈阳性,大连发布传染源与冷链有关,冷冻食品再次成为大众关注的焦点。
浏览数:27 更新时间:2021-01-06 - /a>
餐厅节日只卖套餐,食客非要单点还曝光餐厅!厨师:滚犊子!
近日,郑州有人在网上发布视频,声称“平安夜在餐厅被强制点套餐”。视频发布后,在网上迅速发酵并起了不少关注,而这家餐厅在发布道歉信后,依然被网民痛骂。
浏览数:29 更新时间:2021-01-01 - /a>
警惕!一批国产鸡腿外包装检出阳性,目前流向不明!
提高警惕!
浏览数:29 更新时间:2020-12-18 - /a>
被拖欠工资了?来这个平台,可随时举报!
为进一步畅通和拓宽欠薪维权渠道,国务院根治拖欠农民工工资工作领导小组办公室,于14日正式开通全国根治欠薪线索反映平台,全面接收处理农民工欠薪问题线索。
浏览数:32 更新时间:2020-12-17 - /a>
你用的八角,可能是硫磺熏制过的!
近日,广西一些商家用硫磺熏制八角现象引发社会关注。
浏览数:92 更新时间:2020-12-14 - /a>
餐饮业越来越缺人了,40万竟招不到面点师!
近日,不回笼建德豆腐包创始人张敬伟的一句“我目前已经开出三四十万的价位,准备招一位面点研发人员,但目前市面上很难找到这一类的人才。”引起了业界人士对招人难、用人难、留人难的正视。
浏览数:35 更新时间:2020-12-10 - /a>
广东一厨师接触生肉后,被证实感染!
日前,广东汕头的一名陈姓厨师,在用曾带小伤口的大拇指直接接触案板上的生猪肉后,突然发高烧,恶心呕吐。
浏览数:21 更新时间:2020-12-08 - /a>
全自动机器人餐厅出现,烹饪机器离替代厨师还有多远?
在未来,烹饪机器人将会取代厨师岗位、推动中餐“去厨师化”?
浏览数:37 更新时间:2020-12-04 - /a>
两厨师干架竟打翻油锅,结果变成油炸活人
好险,幸亏站在油锅旁边那位师傅跑开了……最后还要饭店赔钱,真是无语啊……
浏览数:25 更新时间:2020-12-03 - /a>
疾控提醒:冷链食品有传播新冠风险!大家采购时要注意这4点!
近期,多地相继报告在进口冷链食品或包装物检出新冠病毒核酸阳性,进口冷链食品疫情传播安全风险增大,成为感染新冠病毒的可能途径。
浏览数:28 更新时间:2020-11-27 - /a>
央视辟谣“食物相克”说法!真相原来是这样的!
这个深入人心的“食物相克“论被辟谣了!
浏览数:26 更新时间:2020-11-26 - /a>
秋风起螃蟹肥,吃蟹正当季,但这种南方人最爱的做法,千万别再试
秋风起,螃蟹肥,金秋银十正是吃螃蟹的最佳季节,正值中秋家宴,螃蟹也成为不少家宴上的珍馐。不过,这种南方人最爱的做法,千万别再试了。
浏览数:39 更新时间:2020-09-29 - /a>
厨师忘记关火出去切菜十几分钟,引发油锅起火,被拘!
​油锅起火是厨房失火最常见的诱因,红厨网也曾多次发布过相关讯息。不过,还是有厨师不上心,离开油锅不关火,最终也只能吃下自己种下的苦果。
浏览数:44 更新时间:2020-09-28 - /a>
厨师回乡创业开酒店,别出心裁主打竹虫菜,日入过万!
厨师回乡创业,利用当地特色食材研制出深受大众食客欢迎的特色菜,或许是一种不错的创业思路。
浏览数:35 更新时间:2020-09-25 - /a>
重磅!厨师将退出职业资格目录!手里的厨师证还有用吗?
近期,国家人力资源社会保障部办公厅印发《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》。
浏览数:34 更新时间:2020-09-24 - /a>
厨师人脸识别方能入厨房、AI识别不规范行为……升级版“明厨亮灶”首亮相!
后疫情时代,食品安全是所有餐饮人必须重视起来的重要工作。最近,海宁推出了一个升级版的“明厨亮灶”平台,借助AI的力量来进行食品生产监督和提示。一起来看看吧!
浏览数:35 更新时间:2020-09-23