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燕麦扣辽参的做法
成菜摆盘精美,口感丰富,十分可口。
浏览数:28 更新时间:2018-12-07 - /a>
碧波秋水锦绣球的做法
成菜汤色清澈,十分吸睛。
浏览数:29 更新时间:2018-12-07 - /a>
奶汤锅子老虎斑的做法
魏大厨在制作时并未使用传统的河鲜鲤鱼,而是以肉质更加肥厚、软嫩的老虎斑代替,并加入新鲜基围虾肉,提高了这道菜品的档次。
浏览数:55 更新时间:2018-10-16 - /a>
秘制土龟的做法
甲鱼和龟是湘菜厨师擅长烹制的菜品,以龟为原料的特色湘菜有很多,做法稍有改变菜的风味就会发生变化,所以在制作龟肉菜品时,对原料的性质要多加了解。
浏览数:66 更新时间:2018-07-27 - /a>
天下第一骨的做法
造型独特,肉软香、酥烂,色泽红亮,营养丰富,出菜速度快。
浏览数:42 更新时间:2017-01-22 - /a>
海豆海螺煲的做法
一种海水蛤蜊,因其贝壳大面积为白色,被称之为“海白”。海白性凉,夏天喝海白汤可祛暑。
浏览数:18 更新时间:2016-12-06 - /a>
魔法纸烤蔬菜,大厨自制高汤搭配花菜泥和番茄塔塔的做法
由魔法纸制作的蔬菜,紧紧包裹着所有的精华,与花菜中的营养完美结合。
浏览数:32 更新时间:2016-11-01 - /a>
极冻黄瓜高汤,泰式腌攀枝花芒果,水萝卜和鱼子酱的做法
清新爽口的开胃汤,配以泰式风味芒果,黄瓜可以协助起到抗癌和控制血压的作用。
浏览数:39 更新时间:2016-11-01