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黑椒松露炒黄玉参的做法
将黑椒汁、黑松露酱、蚝油、生抽等混合调成味汁，用其烹炒海参，味道十分香浓，黑松露的加入既为其增添了一抹香味，又提高了菜品的档次。成菜爽滑筋道，带有丝丝黑椒香气，味道十分迷人。
浏览数：47 更新时间：2020-04-07
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石烤虾串的做法
将虾串到竹签上，炸后放入热石锅中，带自熬汁上桌，服务员把汁浇在虾上后滋滋作响，满堂飘香，入味深透，食客提起竹签吃虾，又颇有烧烤大排档的豪放风格，非常过瘾。
浏览数：40 更新时间：2020-03-25
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特色牛肋骨的做法
牛肋骨锯成大块红烧至熟，这做法并没有什么新奇，但南京“金哥”餐厅的这块骨头却妙在走菜形式。
浏览数：37 更新时间：2019-06-13
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白兰地火焰香烧牛肋的做法
麻剑平红菜——白兰地火焰香烧牛肋
浏览数：36 更新时间：2019-05-19
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黑椒汁鸡肘（10位量）的做法
常见的黑椒汁菜品大多是平扒扒的原料，上面浇上黑漆漆还能看到黑椒碎的汁，我感觉这毫无美感，不能引起人们的食欲。于是我就想把黑椒汁的菜品做得美一点。最好能立体起来，像雕塑一样，经过多次试验，我做到
浏览数：33 更新时间：2017-08-30
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香煎澳带炒菠菜意式面片配奶味黑椒汁的做法
成菜十分鲜美，口感丰富。
浏览数：29 更新时间：2016-12-25