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鸿运当头（鱼香鱼头）的做法
这是把川菜的鱼香味汁与粤菜的砂锅鱼头相结合推出的一道创新菜。成菜色泽红亮，鱼头滑嫩多汁，口味甜酸微辣，且姜葱蒜味浓郁。
浏览数：39 更新时间：2021-01-07
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鸿运当头（胖鱼头泡饼）的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：28 更新时间：2020-01-16
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鸿运当头的做法
湘菜发扬至今，已有两千多年的历史。原料互相搭配，滋味互相渗透，是其注重的根本。
浏览数：30 更新时间：2018-02-02
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鸿运当头的做法
成菜牛头入味软糯，胶原蛋白丰富，可以作为餐厅主打菜推出。
浏览数：37 更新时间：2016-07-07