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身长半米以上，肉质还那么细腻！
说到鲅鱼，很多朋友还得想一想，但是说到马鲛鱼，相信厨师朋友都十分熟悉了。
浏览数：38 更新时间：2018-02-07
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大海中的百搭食材
鲅鱼又叫马鲛鱼，平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃，以小鱼为食，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。
浏览数：35 更新时间：2017-04-25
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五月好鱼马鲛鲳——乌鲳
乌鲳喜群聚。一般在产卵季节游至水上层。遇天气恶劣时下沉到海底。生殖期为5～7月，盛期为5～6月。亲鱼怀卵量约20万粒。每年1～2月从外海结群向近岸密集，进行生殖洄游，7～8月产卵后又分散回到较深海区。
浏览数：45 更新时间：2016-08-08
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你的餐馆正缺一道马鲛鱼！
鱼，是餐桌上必不可少的一道食材，而什么时候吃鱼、吃什么鱼、怎么吃细细挖掘起来还蛮多学问的，小编没那么大的学问，今天就和大家探讨一下马鲛鱼吧。
浏览数：37 更新时间：2016-06-29