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大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌的做法
今天,中粮集团忠良书院菜品研发总监——王忠伟师傅,来为大家演示一道夏日凉菜,大家请看。
浏览数:38 更新时间:2021-06-23 - /a>
泰式凉拌象拔蚌的做法
原料:小象拔蚌、红辣椒、番茄、大蒜、葱、柠檬、香菜、鱼露。
浏览数:39 更新时间:2020-05-25 - /a>
冰镇藤椒拌小象拔蚌的做法
藤椒用于凉拌菜,味道纯正,鲜藤椒拌冰镇小海蚌,可以激发与海鲜的融合度,产生具有冲击性的口味,受到非常多的食客喜爱。
浏览数:57 更新时间:2018-08-22 - /a>
芦蒿炒象拔蚌的做法
因为象拔蚌较易出水,所以要采用包芡方式炒制。
浏览数:28 更新时间:2017-05-02 - /a>
鲜虾汤过桥象拔蚌的做法
成菜汤鲜味浓,口感丰富。
浏览数:32 更新时间:2017-02-08 - /a>
外表很污,却是餐厅必不可少的顶级珍馐
象拔蚌,是中国和日本崇尚食用的高级海鲜,来自加拿大的象拔蚌一只卖到200英磅的高价没有让食客望而却步,反而趋之若鹜?到底它有什么独特的魅力呢?
浏览数:37 更新时间:2016-07-12