当前位置：首页 > 高级搜索> 豆花的做法
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风味豆花的做法
这道菜改良自“菜豆花”，将原始做法中的油渣改成了自制的咸蛋黄腊肉泥，调出的豆花汤咸鲜香浓，走菜前再加入一把炸酥的馓子，成菜兼备酥、滑、脆三种口感。推出就变成了高毛利旺销菜。
浏览数：83 更新时间：2021-05-19
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酸菜肥肠豆花的做法
成菜酸鲜味美，十分可口。
浏览数：127 更新时间：2021-04-06
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酥肉豆腐脑的做法
成菜软嫩鲜香，口感丰富。
浏览数：85 更新时间：2020-02-21
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冬菇川东豆花的做法
成菜豆腐嫩滑适口，十分鲜美。
浏览数：29 更新时间：2019-08-29
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豆花滑鱼片的做法
成菜鱼片软嫩，豆花豆香浓郁，十分惹味。
浏览数：28 更新时间：2019-01-03
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酸菜肥肠豆花的做法
成菜酸爽可口，十分惹味。
浏览数：56 更新时间：2018-08-17
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酸溜溜豆花的做法
酸溜溜豆花
浏览数：35 更新时间：2017-07-27
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四川农家豆花的做法
四川农家豆花
浏览数：25 更新时间：2017-06-07
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鸡汤豆花的做法
成菜汤鲜味美，豆香浓郁。
浏览数：25 更新时间：2017-01-06
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酸菜豆花的做法
细嫩香滑，入口即化。
浏览数：32 更新时间：2016-11-22
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馓子豆花的做法
成菜麻辣可口，口感丰富。
浏览数：66 更新时间：2016-11-08
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雪菜酥肉豆花的做法
这是在酸菜豆花汤锅的基础上改良而来。不仅把四川的酸菜改为用江浙的雪菜，而且还加入了口感酥脆的小酥肉，由此让成菜后，豆花的绵软和酥肉的酥脆相得益彰。
浏览数：27 更新时间：2016-11-03
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鸡豆花的做法
鸡豆花是四川地区汉族传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。
浏览数：38 更新时间：2016-10-15
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黑松露酱配黑豆花的做法
成菜豆花卤香入味，豆香浓郁。
浏览数：36 更新时间：2016-07-25